Es sind eigene Pflaumen und Walnüsse vom Hof und Nachbarn. Wir knacken die Walnüsse selber und trocknen sie runter. Selbst nach Monaten schmecken die rohen Walnüsse noch frisch und in dem Fruchtaufstrich erst recht. Es ist ein eher süßer Aufstrich mit ein wenig Bissgefühl durch die zerkleinerten Walnussstücke.
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.JPG "Pflaume mit Walnuss")
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