Zutaten: 37,5 % Holunder, 37,5% Apfel, Birkenzucker 25%,
Geliermittel Apfelpektin, Säuerungsmittel Zitronensaft
Inhalt: 230g
Hinweis: nach Anbruch zügig verbrauchen
Holunder ist eine spätsommerliche Frucht. Sie enthält viel Vitamin C und ist als Saft oft zu bekommen. Der Apfel rundet mit seiner Säure den eher süßlichen Geschmack der Holunder ab.
Die Besonderheit ist hier der Birkenzucker, der weniger Kalorien hat, den Blutzuckerspiegel als Zuckeralternative weniger stark beeinflußt und auch gesund ist für die Zähne. Aber aufgepasst, nicht zu hohe Mengen am Anfang zu sich nehmen, da es abführend wirken kann. Ein Frühstücksbrot oder zwei sind aber vollkommen ok. Birkenzucker darf nicht an Hunde verfüttert werden. Katzen vertragen es wiederrum problemlos.
